Filmjölkslimpa

Visst blev brödet gott!
Här kommer receptet:

3 dl rågsikt

3 dl grahamsmjöl

1,5 dl vetemjöl

1 tsk salt

2 tsk bikarbonat

1,5 dl lingonsylt

0,5 dl sirap

3 dl filmjölk

(Jag tog i en näve solrosfrön och lite linfrön också)

 

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader. Mät upp mjöl, salt och bikarbonat i en bunke. Tillsätt sylt, sirap och filmjölk. Arbeta ihop degen snabbt, annars blir den seg. Lägg degen i en smord form och släta till den. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
Stjälp brödet ur formen och låt det kallna på galler under bakduk.

Receptet hittade jag här.